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甜馒头

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我想吃馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 250g

、

酵母 2.5g

、

水＜250g

、

糖根据个人

、

植物油 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备原料
步骤2/9 点击查看大图
加入面粉糖水植物油酵母。。。和面!!
步骤3/9 点击查看大图
和到不沾手!
步骤4/9 点击查看大图
中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大
步骤5/9 点击查看大图
天气好冷!发酵要好久怎么办？？答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水，微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜，再盖上加热后的湿毛巾（不用担心会烫死酵母啦）和加热后的那杯热水一起放到微波炉中，关上门，之后就不用管它了
步骤6/9 点击查看大图
切块
步骤7/9 点击查看大图
有一个我放了糖哈哈哈哈
步骤8/9 点击查看大图
不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火放置20分钟
最后一步点击查看大图
耶!!蒸20分钟吃馒头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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