香菇糯米酿鸡翅
媳妇总是嫌吃鸡翅要吐骨头，太麻烦了，所以总是找各种理由不吃鸡翅，于是我就想了个好办法，让他吃鸡翅不吐骨头～而且有饭又肉，吃起来也不会觉得单调喽～
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步骤1/5
将糯米淘洗干净，冷水浸泡5小时以上
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步骤2/5
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将鸡翅去骨，放入料酒，酱油腌制半小时左右
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步骤3/5
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糯米控干水分、香菇切碎拌入，加少许酱油，盐，鸡精调味，静置半小时左右，这个可以和腌制鸡翅同步进行，
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步骤4/5
将鸡翅用牙签封口，酿入混合好的糯米，放入蒸锅蒸20分钟，要用盘子装起来，因为蒸制过程中会出汁儿的哈～
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最后一步
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蒸好后，烤箱150度预热，将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜，入烤箱烤制5分钟左右，鸡翅表面微微上色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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