香菇糯米酿鸡翅的做法

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香菇糯米酿鸡翅

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媳妇总是嫌吃鸡翅要吐骨头，太麻烦了，所以总是找各种理由不吃鸡翅，于是我就想了个好办法，让他吃鸡翅不吐骨头～而且有饭又肉，吃起来也不会觉得单调喽～

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鸡翅中 6只

、

糯米 100g

、

香菇 2朵

烹饪步骤

步骤1/5
将糯米淘洗干净，冷水浸泡5小时以上
步骤2/5 点击查看大图
将鸡翅去骨，放入料酒，酱油腌制半小时左右
步骤3/5 点击查看大图
糯米控干水分、香菇切碎拌入，加少许酱油，盐，鸡精调味，静置半小时左右，这个可以和腌制鸡翅同步进行，
步骤4/5
将鸡翅用牙签封口，酿入混合好的糯米，放入蒸锅蒸20分钟，要用盘子装起来，因为蒸制过程中会出汁儿的哈～
最后一步点击查看大图
蒸好后，烤箱150度预热，将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜，入烤箱烤制5分钟左右，鸡翅表面微微上色即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-01-13

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