山楂酱
浏览 82181 · 收藏 887 · 学做 15
将做法保存到手机
每到冬天都喜欢吃山楂,特别喜欢它酸酸甜甜的味道。熬红果汤和山楂酱做了许多次了,想想也该在豆果发点什么了,这次特意称量材料,拍了照片,和大家分享 :-)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红果清洗干净,用钢笔帽去除果蒂和果核
-
步骤2/4
点击查看大图
也可以直接掰开,去掉果蒂和果核,放在料理机里,加入350ml的清水
-
步骤3/4
点击查看大图
打成比较浓稠的果汁,倒进不锈钢锅里,再加入250g的冰糖,小火开始熬煮,中间适当搅拌,果汁煮沸后20分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
关火,趁热倒入洗净的玻璃瓶,盖好盖子,放凉后就是美味的山楂酱了。
小贴士
山楂酱在熬煮过程中会有些稀,放凉后就会很浓稠了!根据自己对甜度和浓稠度的喜好,可以适当增减糖和水的分量,冰糖也可以用白糖代替,效果一样的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
换个做法
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
山楂酱
3050人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
157755人看过 -
鲜蔬馒头
24791人看过 -
奶芋莲子羹
16719人看过 -
山楂果饮(减肥哦)
31183人看过 -
山楂酱
8942人看过 -
山楂果酱
5862人看过 -
山楂果茶
2392人看过 -
焗炉鱼
1856人看过 -
家常版酱猪脆骨
1427人看过 -
炸素春卷
1113人看过 -
#中小学生营养餐#肉菜搭配,营养均衡的鸡丁彩蔬炒饭
14369人看过