蛋液馒头片的做法

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蛋液馒头片

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因为鸡蛋磕破两只，家里又有馒头，所以心血来潮啦～给自己点赞！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干馒头 2只

、

鸡蛋 2只

、

胡萝卜丁少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、干馒头切片，越薄越好。
步骤2/6 点击查看大图
2、2鸡蛋打液，搅和越久越好。
步骤3/6 点击查看大图
3、锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。
步骤4/6 点击查看大图
4、油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。
步骤5/6 点击查看大图
馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素）
最后一步点击查看大图
6、这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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