家常红烧肉
浏览 6374 · 收藏 18
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉切块，沸水焯一下，捞出控水
-
步骤2/4
锅加热，放入适量食用油，加入冰糖（多少根据自己口味定），不断翻炒至冰糖融化起泡，泡沫快散时加入焯好的五花肉块，快速翻炒均匀。
-
步骤3/4
放入姜蒜，大料，花椒，桂皮，继续翻炒均匀，如果颜色不够可以加入适量老抽至颜色靓丽。
-
最后一步
点击查看大图
加水没过肉块，中火慢炖30min至肉块酥软，大火收汁起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
换个做法
家常红烧肉的其他做法
家常红烧肉的相关分类
家常红烧肉的相关推荐
-
巧克力脆皮雪糕
1146920人看过 -
茭白炒肉丝
12870486人看过 -
蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
35916人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12246609人看过 -
简单香蕉蛋糕
1356683人看过 -
排骨焖面
136523人看过 -
卤猪蹄
4437059人看过 -
粉蒸羊排
59829人看过 -
枣糕
3935942人看过 -
排骨焖面
142923人看过 -
椒盐香酥炸鱼
1024117人看过 -
蚝油生菜
27506669人看过
