南瓜猪肉饺子（养生好味道）

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饺子是冬日里的美食，这款南瓜猪肉饺子不但有南瓜的甘甜，也有肉的嚼劲和味道，肉吃多了会觉得腻，但是和南瓜一综合营养丰富，可口美味！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

黄金南瓜半个

、

葱 10g

、

蒜 6g

、

姜 6g

、

料酒 1勺

、

盐 6g

、

十三香 6g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备半个小南瓜，把黄金南瓜外面的皮细心的挂掉
步骤2/8 点击查看大图
切成薄片上锅蒸
步骤3/8 点击查看大图
大火蒸10分钟，应该就可以了
步骤4/8 点击查看大图
用布或者是勺子把南瓜捏碎或捣碎
步骤5/8 点击查看大图
准备肉馅，里面放上切好的葱姜蒜末
步骤6/8 点击查看大图
捏碎或捣碎的南瓜和肉馅放在一起
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
我个人为了图省事买的现成的饺子皮，馅料弄好后就可以直接上手包了，包好了

小贴士

南瓜猪肉饺子是一种非常可口的饺子，众所周知南瓜有很多的好处 1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效； 4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力； 5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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发布于 2015-01-12

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