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芹菜拌花生米的做法

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芹菜拌花生米

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芹菜

、

花生米

、

姜片

、

八角

、

花椒

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这道菜需要提前卤制花生米。取适量花生米洗净，加水、适量盐、八角一个、花椒几粒、姜片大火煮开后，小伙煮30分钟，放凉待用。
步骤2/4 点击查看大图
洗好的芹菜切小斜块儿，加入沸水中焯一下，捞出，过凉水沥干。
步骤3/4 点击查看大图
将晾好的芹菜加入少许盐拌匀，再加入卤制好的花生米和少许香油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
寒风起，芹香飘。一道清爽的小菜给你的餐桌带来一丝丝春意。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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