卤牛犍子肉
浏览 140690 · 收藏 916
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛犍子肉
1000g
、
王守义卤料包
2小包
、
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
换个做法
卤牛犍子肉的其他做法
卤牛犍子肉的相关分类
卤牛犍子肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47309974人看过 -
卤牛腱
1269050人看过 -
卤牛键
263676人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8831927人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2457049人看过 -
超下饭的红烧茄子
132490996人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42399749人看过 -
卤牛肉
2225764人看过 -
红烧排骨
29894672人看过 -
山药饼
4878068人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
845682人看过 -
红酒炖牛健
44663人看过
