卤牛犍子肉
浏览 14.2万 · 收藏 916
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛犍子肉
1000g
、
王守义卤料包
2小包
、
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
换个做法
卤牛犍子肉的其他做法
卤牛犍子肉的相关分类
卤牛犍子肉的相关推荐
-
卤牛键
264628人看过 -
红烧猪蹄
26532911人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
488569人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73596005人看过 -
清炖羊肉汤
4031894人看过 -
鱼香肉丝
6276017人看过 -
海参蒸蛋
4155575人看过 -
卤牛展
123045人看过 -
卤兰花干子
121394人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487395人看过 -
#米饭最强CP#牛健子香菜CP
141663人看过 -
糖醋里脊
67195745人看过
