猪肉发面馅饼的做法

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猪肉发面馅饼

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什么都不能阻止吃货的心！今天全家老的少的中的全部被病毒性感冒放倒，头疼欲裂了一天，下午我妈突然说，呀，还有发面！我问发面打算做什么？老妈说打算烙白面饼，我立刻很兴奋的说：烙肉饼！我妈白了我一眼说，饭我都不想吃了，还给你烙肉饼？！立刻我从床上起来，我来！说行动就行动！拿出肉，开始！

食材清单加入采购清单

猪肉 200g

、

大葱一大段

、

花椒粉适量

、

酱油两大勺

、

盐适量

、

发面若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉剁碎，撒上花椒粉，酱油，盐，搅拌上劲，顺着一个方向搅，很快就打团了！
步骤2/6 点击查看大图
大葱剁碎，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
发面，揉成小纪子，上面是面团，下左是做好的肉饼，下右是半成品
步骤4/6 点击查看大图
面团擀成包子皮样，肉放上面，捏起口来，反过来，用手小心把装了馅的面团压成饼，不要用擀面杖，容易把肉压出来
步骤5/6 点击查看大图
锅里倒上少于油，开烙！一定要小火，盖上锅盖，这样慢慢才能把肉烙熟
最后一步点击查看大图
开吃！！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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