凉拌菜
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我个人喜吃海带。海带的好处就不用多说了,相信大家懂得。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1,海带凉水泡发,搓洗干净。娃娃菜掰开洗净。
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最后一步
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2,把海带和娃娃菜分别在开水里烫两分钟左右捞出沥干水分。(因为我的海带是之前蒸熟过的,所以洗干净之后只是烫烫就可以了。如果亲的是没蒸过泡开洗干净之后要煮的。)3,把海带和娃娃菜都切丝,放入盆里,蒜切蓉甜椒切粒,铺到菜面上。加入盐适量,疏之鲜适量,味极鲜适量,糖微量。4,锅里放入油,放入花椒粒,待花椒粒微变色后放入干辣椒段快速的浇在蒜和甜椒上。最后放入醋拌均装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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