Hello kitty酸奶慕斯蛋糕
-
步骤1/17
点击查看大图
这是6寸蛋糕的量，先将蛋黄，35g油，35g牛奶，10g糖放入盆里搅拌均匀
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋白分三次加入50g糖，打蛋器硬性打发
-
步骤3/17
点击查看大图
烤箱165度40分钟
-
步骤4/17
点击查看大图
倒扣放凉后切片
-
步骤5/17
点击查看大图
3片（15g）吉利丁片用凉水浸泡待用
-
步骤6/17
点击查看大图
230g酸奶，50g牛奶，加入30g白糖，加热融化
-
步骤7/17
点击查看大图
再加入吉利丁片融化
-
步骤8/17
点击查看大图
为了做kitty的，不用色素，用草莓上色，将两颗草莓捣碎，过滤后加入一勺子前面的吉利丁液搅拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
装模具在蝴蝶结和嘴巴部分，放入冰箱冷冻5分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
将淡奶油加30g躺打到6分发，有点稠即可
-
步骤11/17
点击查看大图
前面的吉利丁液体，分三次加入半打发的奶油，翻拌均匀
-
步骤12/17
点击查看大图
将模具从冰箱拿出，先倒入三分之一的液体，放入一片蛋糕片，里面放点水果，再加入液体
-
步骤13/17
点击查看大图
再放一片蛋糕片，再倒入水果和液体
-
步骤14/17
点击查看大图
最后装满摸平
-
步骤15/17
点击查看大图
放在冰箱冷冻层20分钟，再放入冷藏层4小时或一夜，后用吹风机热风吹两圈即可脱模，这次脱模不小心把脸蛋搞花了，下次注意
-
步骤16/17
点击查看大图
切面
-
最后一步
点击查看大图
切面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
Hello kitty酸奶慕斯蛋糕的相关分类
Hello kitty酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）
430615人看过 -
蒸糯米饭
496673人看过 -
#夏天夜宵High起来！#泰式柠檬鱼
692048人看过 -
泰式柠檬鱼
473519人看过 -
脆皮鸡翅
194812人看过 -
赤豆小圆子
74251人看过 -
独家|酸汤柠檬鱼
420609人看过 -
好吃到哭的椰子冻
233407人看过 -
酸奶慕斯蛋糕
64145人看过 -
烧辣椒皮蛋｜组长教你做湘菜
678103人看过 -
烤猪颈肉（空气炸锅版）
33639人看过 -
荔枝柠檬饮
49361人看过
