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葱香锅饼的做法

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葱香锅饼

浏览 11.2万 · 收藏 4057 · 学做 7

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这个食谱的用量很小。为什么呢？因为材料都是早餐剩下的。还有宝宝喝剩的牛奶，做蛋糕剩下的半个鸡蛋。秉持勤俭不浪费的精神，做了这道小锅饼，正好给宝宝当点心。真心不错！锅饼直接吃已经很好吃，简直就是Q弹爽滑，加了淀粉和牛奶的原因。卷着喜欢的菜菜吃更加美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100克

、

鸡蛋半个

、

淀粉 2汤匙

、

面粉 5汤匙

、

甜玉米粒 40克

、

火腿丁 80克

、

葱花适量

、

盐 1茶匙

、

糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
因为是早上剩下的材料，所以量都很小，但可以做五个，够宝宝吃就可以了。鸡蛋里加入牛奶，1茶匙盐，1茶匙糖搅均匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入2汤匙淀粉，5汤匙面粉。搅拌至无颗粒。（面粉的量自己视面糊的程度来加）不要太稀，也不要太稠，能挂住筷子就可以了。
步骤3/9 点击查看大图
火腿切丁，香葱切碎，玉米粒焯水。
步骤4/9 点击查看大图
小火，不沾锅，刷一层薄油，舀一小勺摊平。薄一点。待凝固马上翻面。要注意，这个因为薄，所以特容易熟，基本上摊上去十几秒就可以翻面了。
步骤5/9 点击查看大图
这个量烙5张小饼，烙好后包上各种料，这个没有固定，视每个人的喜好来包。
步骤6/9 点击查看大图
折一边起来。再把两边往里折。
步骤7/9 点击查看大图
再包起来，用刚才烙饼剩下的一点点糊来粘边定型。
步骤8/9 点击查看大图
平底锅，刷油，收口朝下，1面烙1分钟共2分钟出锅。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

小宝很爱吃，妈妈们可以动手试试。超简单，又好吃。可以直接吃，也可以包上宝宝爱吃的东西。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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