蟹黄芋头豆腐羹
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烹饪步骤
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步骤1/2
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放油在炒锅里，切好的芋头叮和豆腐丁备用，先放芋头丁下锅煸炒，立刻倒入准备好的纯净水，量已把芋头丁淹没再多些的水量 ，然后把内酯豆腐切好丁状也一起放入锅中，再放盐，放蟹黄油（家里之前买的）等大火烧开再煮上10分钟左右 ，用水调好淀粉水 ，等汤融融的状态，放淀粉水，汤勺搅拌一下，倒入大汤碗中，撒上小蒜叶！OK！
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最后一步
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一碗冬季吃的热乎乎的芋头豆腐羹就做成了！
小贴士
芋头叮下锅煸炒时间不能长 不然芋头会变黑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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