芒果双皮奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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纯牛奶中加入白糖简单搅拌,牛奶加热(我是放豆浆机加热的,热了就行了)
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步骤2/4
热牛奶放温,表面会有一层淡淡的皮。鸡蛋蛋清分离,将蛋清搅拌均匀,加入牛奶中。
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步骤3/4
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将牛奶倒入小杯中,杯口裹上保鲜膜,放锅里蒸25分钟。同时,芒果切成丁,蔓越梅切成末。
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最后一步
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蒸好后放凉,等凝固后加入芒果粒,撒些蔓越梅末。撒了蔓越梅真的特别好吃~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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