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笋干炒腊肉的做法

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笋干炒腊肉

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切墩(初级)

笋干

、

腊肉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

白酒

、

辣椒

、

彩椒

烹饪步骤

步骤1/2
笋干泡好后切片（厚一点），腊肉小切片，葱切成一小段，姜、蒜切好后备用。
最后一步
先把腊肉小炒一会，捞起备用。姜跟蒜放下去炒，闻到香味就把笋干放进去，小炒两分钟，放辣椒炒一会，放一点酒（菜会很香），放盐跟酱油，闷一小会，放腊肉翻炒一下，放葱段，可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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