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糖醋鱼～草鱼的做法

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糖醋鱼～草鱼

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糖醋味是极好的！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

草鱼2斤

、

鸡蛋一个

、

盐一勺

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把草鱼放入料酒，胡椒粉，盐，腌制10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
挂糊，也是为了保护鱼的完整性
步骤3/9 点击查看大图
沾面粉
步骤4/9 点击查看大图
好大一份，就这样沾好啦
步骤5/9 点击查看大图
下油锅，8成热就行，炸至金黄
步骤6/9 点击查看大图
满满一盘子，够四个人大吃一顿
步骤7/9 点击查看大图
炒锅备好，倒适量油，放入蒜苗，倒入煎好的鱼，把糖醋汁撒进去，大火收汁
步骤8/9 点击查看大图
美美的糖醋鱼就这样做好啦
最后一步点击查看大图
再配上一份凉拌白菜，脆脆的，真好。

小贴士

周日来一道糖醋鱼，好幸福的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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