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四川蹄花汤/电饭煲版的做法

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四川蹄花汤/电饭煲版

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四川人都会做…不过为了让汤汁看起来更有胃口颜色更吸引人通常会加少许牛奶

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪脚 500g

、

姜片 5/6片

、

大葱/根切段

、

牛奶少许看到汤是乳白色就好

、

味精

、

鸡精

、

鸡粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
现将猪脚切小块、用水煮开去血水，放电饭锅里备用。
步骤2/4
再将洗切好的姜片大葱段放进电饭锅
步骤3/4
接下来在电饭锅里装水、放味精、鸡精、胡椒（少许）盐、牛奶。注意：牛奶的量看水的颜色。偏白就好。
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最后、按煮汤/粥、即完毕。

小贴士

电饭煲汤粥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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