韭菜鸡蛋木耳水饺
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步骤1/6
把面倒入盆中，倒入适量水，水中加点盐，水饺皮筋道不易破开。
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步骤2/6
把鸡蛋炒熟，晾凉备用，把韭菜木耳切末，放入盆中。
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步骤3/6
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鸡蛋晾凉后，和韭菜木耳放在一个盆里，加入适量盐、食用油、味精，然后搅拌均匀，备用。
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步骤4/6
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将面揉成长条，揪成一个个小剂子，揉圆，摁一下，用擀面杖擀来成圆形饺子皮。
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步骤5/6
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放入适量馅包好
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最后一步
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锅中倒入水烧开，把饺子下到锅中，素馅好熟，一般滚两滚就熟了，中间加点凉水再烧开捞出就可以开吃了，熟不熟可以捞起个用手摁一下马上恢复就熟了。
可能我说的不太详细，大家见谅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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