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千层蛋糕的做法

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千层蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 20g

、

低粉 90g

、

牛奶 200ml

、

糖粉 25g

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 200ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化，直接微波炉搞定。
步骤2/10 点击查看大图
低粉、鸡蛋、糖粉、牛奶混合过筛。简单快。
步骤3/10 点击查看大图
过筛后的面糊混入黄油。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅里摊饼。
步骤5/10 点击查看大图
注意一定要小火，否则饼皮会变硬。
步骤6/10 点击查看大图
就这样一张接着一张。
步骤7/10 点击查看大图
饼皮放入冰箱冷却，开始打发淡奶油。
步骤8/10 点击查看大图
草莓切大粒备用。
步骤9/10 点击查看大图
开始一层层抹奶油、加草莓块。
最后一步点击查看大图
倒扣过来，齐活儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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