排骨炖冬瓜
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步骤1/6
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排骨洗净
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步骤2/6
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焯水,撇去浮沫
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步骤3/6
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锅中放油,翻炒排骨
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步骤4/6
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加入姜片,大蒜,桂皮,花椒,大料,辣椒,不吃辣的可以不放,以个人口味,翻炒,加白糖,加盐,加酱油,翻炒至排骨变色,加水,盖过排骨既可
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步骤5/6
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冬瓜切滚刀块
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最后一步
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排骨炖30分钟,加入冬瓜继续炖10分钟,既可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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