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【最爱早餐喵】Stollen圣诞史多伦

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参考糖小饼童鞋的方子，用的差不多1/4的量。照例减糖操作。因为有果干和表面糖粉，所以口感还是甜甜的～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
浸泡材料：
、
葡萄干/蔓越莓干 100g
、
杏仁 50g
、
柠檬皮 30g
、
朗姆酒 40ml
、
面团材料：
、
中粉 220g
、
黄油 80g
、
牛奶 40ml
、
砂糖 20g
、
鸡蛋 半个
、
柠檬皮 30g
、
干酵母 7g
、
肉桂粉、香草精 适量
、
刷表面液：
、
黄油 25g
、
香草精 一丢丢
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

看到过几个别的方子，浸泡材料都太少。Stollen必须料足才好吃，所以不要偷工减料哟～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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