白菜肉丝面
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烹饪步骤
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将瘦肉洗净,切丝,加郫县豆瓣,和上淀粉,搅拌均匀。白菜洗净切成段。锅烧热,倒入姜蒜花椒爆香,倒入肉丝翻炒片刻,起锅。锅内剩余的油,烧热,放入白菜段,翻炒两三分钟,加水,烧开后,下面条,在煮面条的过程中,在碗内加入自己喜欢的调料,往锅里放入事先煮好的黄豆(黄豆是我昨天炖猪蹄时炖的黄豆,嘿嘿)面条煮熟后,就可以挑到碗里啦!额克。这是成品啦!好好吃哒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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