是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【3分钟搞定早餐】水煮 荷包蛋的做法 点击查看大图

【3分钟搞定早餐】水煮 荷包蛋

浏览 190621 · 收藏 1079 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



鸡蛋里,蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-11

换个做法

【3分钟搞定早餐】水煮 荷包蛋的其他做法

【3分钟搞定早餐】水煮 荷包蛋的相关分类

【3分钟搞定早餐】水煮 荷包蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”