二面黄
浏览 3.5万 · 收藏 132
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里放油烧热,小火煎豆腐直两面焦黄。
-
步骤2/4
点击查看大图
将五花肉用清水放料酒煮开去腥,待冷之后切片,放入切片的老姜和蒜片,加花椒。
-
步骤3/4
将蒜苗洗净切段备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油烧热,倒入切好的五花肉,爆香之后,放入料酒,老抽,炒香。再放豆瓣炒香,最后加入豆腐和蒜苗调味即可。
小贴士
1、豆腐最好买老豆腐,那种盒装的嫩豆腐做出来口感没那么好。2、蒜苗可放可不放,看自己。3、要是家里有豆豉也可以放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
换个做法
二面黄的其他做法
二面黄的相关分类
二面黄的相关推荐
-
一碗好面之两面黄
25266人看过 -
李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(家常)
54758人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菜心牛肉丸汤
198218人看过 -
炖鸡汤
158091人看过 -
自制泡菜
2138740人看过 -
李孃孃爱厨房之——酸菜炒牛肉
69034人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
151574人看过 -
回锅肉
27624447人看过 -
烧鸭子
805617人看过 -
酱香杏鲍菇
16722456人看过 -
李孃孃爱厨房之一一凉拌猪肚
78825人看过 -
焦香浓郁,肉质鲜嫩,好吃到舔盘子!!贼香贼辣!!四季豆炒肉丝
129952人看过