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微波炉蛋挞的做法

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微波炉蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 9个

、

淡奶油 100g

、

牛奶 60克

、

糖粉 30g-40g

、

蛋黄 2-3个

、

蔓越莓干或水果想吃多少弄多少

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把前三样搅拌好，因为是糖粉很细。所以不用加热融化，直接搅拌就好了，再放蛋黄一起搅拌
步骤2/6 点击查看大图
全部搅拌好了就是这样，小泡泡好多，所以要过筛
步骤3/6 点击查看大图
然后倒进蛋挞皮八分满，我放了蔓越莓干，你们也可以放芒果呀和其他水果
步骤4/6 点击查看大图
家里没有烤箱，用的美的微波炉，按了烤鸡翅功能，差不多烤了25分钟左右，其实20多分钟也可以，我喜欢吃脆一点。
步骤5/6 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
加点炼乳应该会更香哈哈。自己做的我卫生。很简单，动起来吧

小贴士

本来打算做6个，这些分量的蛋挞水可以做9个，那要三个蛋黄比较好。微波炉受热不均匀，到最后几分钟暂停一下，蛋挞都换一下位置，最里面是最热的。每个微波炉温度不一样，你们边烤边看，有点脆就好，你们不用时间跟我一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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