猪肉 萝卜炖粉条
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步骤1/6
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肉是前几天煮好的五花肉，冻在冰箱里，今天拿出来解冻了
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步骤2/6
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萝卜贴成条，粉条泡到凉水里，这么做就是为了一会儿方便放到锅里
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步骤3/6
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肉切成薄片，冻过的肉超级好切啊
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步骤4/6
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炒菜锅里什么都不放，大火加热，把切好的肉片放进去，把油煎出来，煎到金黄不发白。然后把肉盛出来。接着，放葱姜蒜，花椒辣椒辣椒爆香，把萝卜倒入，翻炒。
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步骤5/6
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萝卜变色后把肉倒入再翻炒一下，加入足量的水，老抽，盐，糖，味精，粉条，盖上锅盖，水开之后转小火，十五分钟。
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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