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腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法

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腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）

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腊肉炒冬笋是老家春节必备的菜，冬笋的鲜嫩，搭上腊肉的精细，配上小米椒，一道美味的下饭菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冬笋 1个

、

腊肉 1块

、

小米椒适量

、

青椒 1个

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各种原料备好。腊肉是朋友从老家带过来的，感觉味道特别好。小米椒忘记拍照啦，一定要有小米椒哟，可以去买一小包的！
步骤2/8 点击查看大图
切好的冬笋
步骤3/8 点击查看大图
切好的各种原料
步骤4/8 点击查看大图
先放油，将腊肉倒入油煎2分钟
步骤5/8 点击查看大图
放入生姜大蒜，小米椒，翻炒2分钟，倒入些料酒入味
步骤6/8 点击查看大图
倒入冬笋，翻炒5分钟，中火烧哟，容易焦
步骤7/8 点击查看大图
5分钟后，冬笋熟了，入味了，倒入青椒
最后一步点击查看大图
成品哟，味道特别好，很不错的下饭菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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