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可乐七道美味菜之一——可乐香菇笋干的做法

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可乐七道美味菜之一——可乐香菇笋干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

笋干一碗

、

香菇 6－8片

、

排骨半斤

、

生姜 3－4片

、

大蒜 4个

、

葱 2根

、

可乐一听

、

盐一勺

、

料酒二勺

、

酱油一勺

、

鸡精一小勺

烹饪步骤

步骤1/6
将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿
步骤2/6
事先将笋干、香菇泡好；
步骤3/6
将泡开的笋干焯水；
步骤4/6
排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边；
步骤5/6
锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右；
最后一步
打开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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