辣根小云耳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡发云耳,备用
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步骤2/4
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辣椒切辣椒圈,香菜洗净备用
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步骤3/4
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水烧开,放入少量盐,云耳焯水后捞出。
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最后一步
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云耳放入碗内,加生抽,陈醋,一勺凉开水,香菜末垫底,加入蒜末,辣椒圈和少量香菜段做装饰,放置十分钟入味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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