一人食-田园土豆煎
买了一大块马苏里拉芝士做了几次还是没用完,想办法赶紧消耗消耗~ 感觉一直做Pizza太单一,突然想到家里也还有几个土豆放了好些天,在它发芽前赶紧吃了,于是想到先做的土豆煎饼代替pizza饼底,然后再在煎饼面放蔬菜粒和芝士,想想都觉得好吃。动手吧!少女!
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步骤1/8
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土豆擦细丝备用
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步骤2/8
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在土豆丝里加入盐、糖、调味。总觉得加了盐外再加点糖更能带出食物的味道~
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步骤3/8
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不粘平底锅下少许油,下土豆丝煎至两面金黄。起锅待用
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步骤4/8
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所有的蔬菜粒要下锅炒至断生并调味
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步骤5/8
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在煎好的土豆饼刷一层番茄酱(无可否认,番茄酱与煎炸制的土豆是绝配!), 先放一层芝士,再放杂蔬粒,然后再洒一层芝士
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步骤6/8
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烤箱预热180度,8到10分钟。土豆饼已经是熟的了,烘烤或单面都Ok啦
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步骤7/8
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虽然一直到成品出来需要煎和烤,但我觉得煎一个土豆饼比做pizza饼底要搓面强的多了哈哈,开吃!
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最后一步
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一人食-田园土豆篇
土豆擦丝后不泡水是从@拾光机那里学来的,不泡水连要下的各种粉都省了哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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