简单家常大炖菜
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步骤1/6
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热油下葱姜蒜,然后下肉,用少许醋炒白。(用醋炒肉可以去腥,肉嫩)
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步骤2/6
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肉炒的六分熟时候下土豆。
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步骤3/6
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土豆再炒一炒~下豆角。然后加盐,酱油,十三香。先炒出滋味,才能炖出滋味~
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步骤4/6
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接下来加清水~基本淹没土豆豆角。
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步骤5/6
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等水开后,下入粉条。扣盖炖~中火十五分钟到二十分钟左右。等汤基本快炖稠。
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最后一步
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哈哈哈~这是最后成品啦~开动吧
关于材料跟人多饭量有关。这些很好掌握。我做的是我们三口人的量噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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