不用炸粉也非常美味的炸鸡块
每次老公请客都会做这道菜,小朋友都特爱吃!没开席就席卷一空了!
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步骤1/7
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鸡块洗净控干,我放了蒜泥在上面,嘿嘿,我喜欢蒜味炸鸡块,尤其是炸好的蒜末末,香的很,不喜欢的可以忽略掉!
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步骤2/7
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秘制红油!哈哈,自己做的红油放进去一大勺,这样既有辣味,又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末
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步骤3/7
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所有调料放到鸡块里,腌制半小时,撒上玉米粉,拌匀
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步骤4/7
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下锅炸,第一遍,小火炸透
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步骤5/7
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第一遍炸好的样子
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步骤6/7
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放凉一点时炸第二遍,大火上色
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最后一步
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撒上辣椒粉孜然粉,开吃!!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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