新年水果菜~橙汁木瓜附挑选方法
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木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。这道菜是在丝绸之旅敦煌吃的,导游推荐,看似平淡无常,吃了却别有味道,而且做法超简单,大家可以春节做出,一定有面子。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
熟木瓜
半只
、
橙味果珍
1勺
、
温开水
50ml
烹饪步骤
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-01-10
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