粉蒸牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
先将泡半小时以上的小米炒香,颜色变深,不用油啊!不停翻炒,别糊啦!
-
步骤2/6
点击查看大图
再将大米和糯米一起炒,等水分没了,放入香料和几个干辣椒,一直翻炒至米香变黄,然后到出来放一边摊开晾凉,捡出香料辣椒,准备打成粉
-
步骤3/6
点击查看大图
大米糯米打好备用,可以不太细
-
步骤4/6
点击查看大图
将小米,五香粉一起打好,放入刚打好的大米粉里搅拌均匀,这样蒸肉粉就好啦!
-
步骤5/6
点击查看大图
将事先腌制好的牛肉与粉均匀搅拌,如果觉得太干就适量加点水喲!忘了写打粉前先将牛肉切条或片用料酒,盐,老抽,生抽,豆瓣酱,姜末腌制20分钟!然后就可以上锅蒸了,40分钟差不多好啦!
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱。香菜!可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
粉蒸牛肉的其他做法
粉蒸牛肉的相关分类
粉蒸牛肉的相关推荐
-
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
300171人看过 -
粉蒸牛肉
141682人看过 -
秘制羊蝎子
16417人看过 -
水煮羊肉片
1429188人看过 -
爆炒肥肠
37785人看过 -
藕片夹肉馅
95606人看过 -
排骨炖豆角
3681098人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17509340人看过 -
猪腰汤
200335人看过 -
小黄鱼豆腐
32439人看过 -
香辣里脊
15333人看过 -
炒火腿
96022人看过