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羊肉炖青菜的做法

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羊肉炖青菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带皮羊排 1000g

、

花椒

、

八角

、

啤酒

、

冰糖

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

姜

、

菜油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、羊排焯水冷水放入羊排和适量花椒煮开去除血沫然后洗净捞出2、锅里下菜油放入适量冰糖小火炒色放入焯好水的羊排翻炒片刻加入老抽生抽和两罐啤酒
步骤2/3 点击查看大图
3、加入啤酒后放入八角姜片然后倒入高压锅煮至羊排皮肉酥烂
最后一步点击查看大图
4、将压力锅煮烂的羊排倒入电磁炉适用的锅内放入大青菜开火边煮边吃冬天一家人围在桌边热火朝天啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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