蔓越莓饼干(君之版)
这是君之配方,不过蔓越莓干减量了,原配方35g。
-
步骤1/8
黄油软化,加入糖粉,拌匀,不用打发
-
步骤2/8
加入鸡蛋,拌匀
-
步骤3/8
加入蔓越莓干,蔓越莓干个头大的须先切碎(不要切太碎了
-
步骤4/8
倒入低筋面粉,揉匀。起先会比较干,用力揉后便成面团
-
步骤5/8
整形。将面团整成长方体(宽约6cm、高约4cm),用保鲜膜包好,入冰箱冷冻格冷冻1小时左右定型。
-
步骤6/8
预热烤箱165度。
-
步骤7/8
点击查看大图
将冻硬的长方形面团切成厚约0.7cm的片,放入铺好油纸的烤盘。其实0.7cm并不厚,因为面团烘烤时受热会扁塌,所以还需注意饼干摆放间距。
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱中层,烘烤20分钟,待表面金黄即可。可计时16、7分钟,以便观察最后几分钟烘烤情况,避免烘烤过度
“黄油软化”一步,可先隔水软化黄油,再放入冰箱冷藏数分钟,待黄油凝固即可。出现白色液体属正常现象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
狗狗零食健康鸡肉干
179430人看过 -
姬松茸炒肉
110804人看过 -
#万物皆可搭#10分钟快手营养早餐:蛋包饭,豌豆胡萝卜炒饭
163335人看过 -
猴头菇饼干——健康送给你的他(她)
33116人看过 -
#吃出健康,解决假胖#葱油姬松茸
43560人看过 -
担担面
3676324人看过 -
瘦肉炒蛇瓜
26478人看过 -
土豆炖牛肉
21489820人看过 -
【萝卜鸡肉卷】宠物零食 狗狗最爱 狗粮
276711人看过 -
酸汤肥牛
14914979人看过 -
【香煎姬松茸】
15858人看过 -
蛇豆炒肉
121260人看过