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丁丁炒面

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

白菜 5片

、

羊肉或牛肉 200g

、

青椒半个

、

红椒半个

、

葱姜蒜少许

、

辣椒干 1个

、

芹菜 5根

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面粉，温水中加少许盐，然后醒面30分钟
步骤2/8 点击查看大图
醒好切丁煮熟，放置一边待用
步骤3/8 点击查看大图
所有蔬菜切丁，辅料切成末
步骤4/8 点击查看大图
全切丁哦
步骤5/8 点击查看大图
按照这个比例调酱料
步骤6/8 点击查看大图
羊肉或牛肉腌好
步骤7/8 点击查看大图
热锅烧油，依次放入羊肉，葱姜蒜末，炒1分钟；接着放入番茄丁，青椒红椒丁，芹菜丁炒3分钟后加入番茄酱，然后放入酱料和50克水，翻炒3分钟后加入白菜丁和面丁，继续炒炒炒1分钟～～然后关装盘。
最后一步点击查看大图
我家和她的临时男友～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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