青椒牛肉丝
浏览 26160 · 收藏 216 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛肉
200g
、
青椒
3个
、
豆瓣酱
少许
、
酱油
少许
、
白糠
一点点
、
芡粉
少许
、
盐
少许
、
香油
一点点
、
白胡椒
少许
、
橄榄油
200g(实用40g)
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将牛肉切成丝,用盐少许码味2分钟然后加入少许芡粉拌勻。将青椒切成丝放锅里炒一炒去水汽备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放油加热5成左右放入牛肉丝滑开变色控油,放入豆瓣酱炒香后同牛肉丝混合炒一下后放入白糖、酱油、白胡椒盐,增味调色
-
最后一步
点击查看大图
最后将在锅里去过水汽半熟的青椒丝放入锅里一起拌炒淋上麻油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
换个做法
青椒牛肉丝的相关分类
青椒牛肉丝的相关推荐
-
海带汤
760508人看过 -
#牛气冲天#耗油生菜
337813人看过 -
清炒虾仁
4534728人看过 -
红烧肉
37045993人看过 -
香芋丝炒牛肉 | 鲜嫩入味
9131314人看过 -
老豆腐烧肉
433681人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73474390人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7289106人看过 -
清爽可口丝滑入味,酷暑去燥的苦瓜烧肉
71837人看过 -
双拼卤味
354人看过 -
#非你莫“薯.干流挑战赛#烤薯条豆腐摆盘
438人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#双色橄榄蒸蛋羹
2424人看过