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UFO小混沌～(≧▽≦)！造型可爱又好吃！的做法

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UFO小混沌～(≧▽≦)！造型可爱又好吃！

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老公最拿手的一道，造型十分别致，而且操作起来又简单，深受全家人喜爱～～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 300g

、

香菜适量

、

葱花适量

、

香油少许

、

黄瓜一根

、

紫菜适量

、

虾米适量

、

辣酱油依个人口味

、

混沌皮（或面）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉香菜小混沌～首先加入绞好的肉馅，加入香菜（总量的一半），适量的葱花，还有香油，油，味精，盐，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
和擀饺子皮一样的步骤，把面团分成一块一块压扁（东北叫‘季子’）直径大约3厘米～
步骤3/9 点击查看大图
用擀面杖擀成皮，比饺子皮小点。
步骤4/9 点击查看大图
皮上放入事先搅拌好的肉馅～（这是老公的大手）
步骤5/9 点击查看大图
先按包饺子步骤捏好，使之与饺子形状相同，边大一些。然后将‘饺子’两端捏和在一起，稍作调整。
步骤6/9 点击查看大图
大图，像不像UFO？
步骤7/9 点击查看大图
调汤，容器内放入黄瓜丝，香菜，葱花，紫菜，虾米，香油，味精，盐，辣椒油～然后放入烧开的热水，一锅调好的汤做好啦！
步骤8/9 点击查看大图
将一堆‘UFO’放入开水锅中煮熟，和饺子差不多时间（是开水锅中，不是之前的汤中）
最后一步
最后把熟了的混沌捞出，放入事先调好的汤内，热腾腾的UFO小混沌(^ω^)就做好啦！享用美味吧～(~Q~;)ヽ(≧Д≦)ノ

小贴士

混沌皮一般超市能买到，可是都是方形皮，今天我们自己和面擀皮，饺子形状的圆皮才能够做出UFO形状哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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