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6寸奶油蛋糕（萌鼠）的做法

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6寸奶油蛋糕（萌鼠）

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做的时候忘了拍过程，不过之前的步骤都跟我菜谱里的奶油卡通猪一样，可以参考卡通猪的制作过程。就是最后做造型时有点不同，我只能口述了，相信应该不难理解^_^

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1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

砂糖 40g

、

色拉油 25g

、

牛奶 45ml

、

巧克力 15g

、

色素少许

、

蓝莓酱少许

、

罐头黄桃 3片

、

淡奶油 500g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/6
烤出6寸戚风蛋糕后，横切3片备用。
步骤2/6
将巧克力放裱花袋隔开水融化，倒入做马卡龙的硅胶模具里，两个就够了，做眼睛的，大小刚好喔。用时从模具拿出来就行。
步骤3/6
把黄桃切丁，淡奶油打发
步骤4/6 点击查看大图
和卡通猪一样，抹一层蓝莓酱，撒上黄桃粒，再抹奶油，一直到图片这样时，用粉色素调奶油，用大圆嘴在耳朵位置挤出两个圆球，再用中圆嘴白奶油绕耳朵一圈，再把耳朵后半圆也圈绕盖掉红色。脚的位置分别用刚才的圆嘴挤3个连在一起的球就行了。接下来在用原来的继续裱完整个蛋糕
步骤5/6 点击查看大图
在眼睛位置贴上巧克力圆片，然后用圆嘴挤出萌点^_^，贴上巧克力胡须，插上尾巴。用巧克力果膏画出鼻子和嘴巴，萌鼠就完成啦^_^，有没有萌萌哒的说！
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小贴士

一直听说蓝风车的淡奶油比较好，我这次试用了下，感觉比总统的奶味浓厚些，相比我到喜欢总统加奶粉的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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