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【黄金鸡锤】

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
翅根 6只
、
盐
、
沙姜粉 1/4茶匙
、
现磨粗粒黑胡椒 1/8茶匙
、
蒜 1瓣
、
料酒 1汤匙
、
鸡蛋 1只
、
淀粉
、
面包屑
烹饪步骤
小贴士

平时最爱的是翅中，翅根常受冷落 如果是在国内呢索性就单买翅中来做 可是在英国买菜的时候超市只有整翅，不单卖的 所以我经常是整翅买来以后再自己分成翅中、翅根和翅尖 为了提高翅根在餐桌上的地位，决定捯饬一回稍复杂的 这款成品的外层香脆，内部肉质软嫩 如果不爱吃皮的可以在扒肉的时候把皮剥掉不要 现炸现吃是口感最好，放久了会错失内部本就不算丰富的肉汁 裹锡纸一是为了美观，二是为了取食方便 金灿灿的颜色还是挺讨巧的，作为年菜都合适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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