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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜一块

、

白糖

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3
冬瓜切块，锅里放一点油，煎至冬瓜金黄。取出
步骤2/3
锅里留一点油，放入白糖炒糖色。千万不要炒糊，变红就可以。然后放入冬瓜翻炒，加点酱油，盐，放入一半的水，开锅后转小火炖。
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炖个十来分钟冬瓜变透明就熟了，然后放进鸡精，味精调味。撒上点葱花就完活了！出锅！

小贴士

由于我做的时候没有拍照，做完了才想起发来，只有一个成品图，不过也很简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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