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蔬菜香肠焗饭的做法

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蔬菜香肠焗饭

浏览 26531 · 收藏 527 · 学做 10

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曾经超爱必胜客的鸡肉焗饭，特别是饿的时候吃，很有饱腹感。在买烘培食材的时候看到菜谱，原来焗饭不难。立马网购，当天就做了！两次上传的菜谱都是第一次制作，虽不完美，却也没让我失望^_^

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

番茄 1个

、

甜椒（红或绿）半个

、

甜豆两小把

、

腊肠半根

、

盐适量

、

色拉油适量

、

白醋少许

、

剩饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；土豆切块（我是汤里煮好了，熟的直接切的小块），番茄切块，甜椒切丝，腊肠切片，甜豆洗净（秋末买的剥好，一直放在冷冻里，依然又嫩又甜）。
步骤2/10 点击查看大图
放入色拉油热锅，炒甜椒、甜豆，加点盐，出锅备用。
步骤3/10 点击查看大图
做番茄酱：将番茄炒烂，加水煮稀，加点盐，如果觉得不够酸，可以放点白醋。
步骤4/10 点击查看大图
将剩饭放入碗里，松松的铺平。
步骤5/10 点击查看大图
把炒制好的番茄酱用勺子抹在饭上。
步骤6/10 点击查看大图
把之前炒熟的蔬菜铺到上面（土豆—甜椒—甜豆），将腊肠摆好。
步骤7/10 点击查看大图
撒上芝士，可以铺的多些，我怕腻，薄薄的铺了一层。
步骤8/10 点击查看大图
预热烤箱上下200度，10-15分钟。可以随时观察下，芝士融化好，颜色有点微黄便可。
步骤9/10 点击查看大图
好啦！热腾腾的焗饭出炉啦！
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真的好吃！哇咔咔

小贴士

芝士可以根据自己的喜好放更多，我怕腻，所以放的稍微少点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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