新厨娘的创新年夜菜—炒南北
每年筹备年饭最让人头疼的就是众口难调,爽朗自信的主妇们一定自有办法。我推荐的上上策就是选一道南北通吃的菜肴,塞北的口蘑,北林里的木耳,配上南方应季冬笋,不需要复杂的烹饪技巧就能让大家品尝到这道创新年味的纯真气质,让自信的你更加从容的应对年夜菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料图;
-
步骤2/8
点击查看大图
把口蘑去蒂切成小片,黑木耳泡发,红椒,黄椒切成小块;
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中水烧开,把笋片焯水1分钟左右,去涩味,取出备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放入油,加入姜片爆香,再剔掉姜片;
-
步骤5/8
点击查看大图
把黄椒,红椒片及沥干水的笋片放入爆炒;
-
步骤6/8
点击查看大图
加入黑木耳和口蘑片;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入六月鲜生抽和一点点白糖;
-
最后一步
点击查看大图
最后加入一些水淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
炒南北的相关分类
炒南北的相关推荐
-
杭三鲜
647332人看过 -
鲜笋炒肉
1291199人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25461331人看过 -
土豆泥
5928902人看过 -
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
966538人看过 -
土豆炖牛肉
21499184人看过 -
鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥,夏天肉堆堆#
654255人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18195551人看过 -
口蘑烧肉片
1339830人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32482745人看过 -
家常宫保鸡丁
10485246人看过 -
地三鲜
35091023人看过