蘑菇鲫鱼汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鲫鱼处理干净后 用厨房用纸巾吸干净水分;油里下姜片煎一下,再下鱼煎,小火,这样可保证鱼皮不粘锅,鱼身完整;煎至两面金黄;
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步骤2/4
另起一口锅 放入已煎好的鱼 加入滚水 大火烧开 转中火炖10分钟 这个时候汤汁已洁白如奶色
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步骤3/4
加入切好的蘑菇厚片 木耳 转小火炖15分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-01-08
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