红烧翅根儿土豆
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很香~
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烹饪步骤
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步骤1/4
将翅根儿用刀划几刀,以便入味,然后放入开水中煮两分钟,去除脏东西
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步骤2/4
锅中倒入油,温热后放入葱姜蒜爆香,然后放入抄好的翅根儿翻炒几下
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步骤3/4
放入土豆块儿,加适量水,放入盐,花椒面,酱油,糖,老抽,干红辣椒,中火炖十分钟左右
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最后一步
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待土豆和鸡肉都熟了之后,放入味精,出锅
小贴士
颜色深浅是由酱油和老抽决定的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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