简易版东北酸菜
浏览 174024 · 收藏 840
将做法保存到手机
偶尔在外觅食，吃到一道东北酸菜炖肉，味正、爽脆，一直恋恋不忘，感觉东北酸菜与我们四川的泡酸菜少了些许花色，只是纯纯的发酵酸爽，于是自己回家也试着腌制一下，真心的不错！酸菜虽好，但还是尽量少吃哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白菜清洗干净，沥干水分.
-
步骤2/4
点击查看大图
然后找来一个干净的玻璃盒，无油无水，将白菜一片一片的铺放进去，期间每一都抹满食盐。
-
步骤3/4
点击查看大图
密封好后，放在室温下发酵两天，两天后见白菜已腌出一定水量时再放冰箱里冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
二十多天后，酸白菜就腌制好了。吃时一定要用干净的筷子夹出，剩余的仍旧密封后放冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
换个做法
东北酸菜的相关分类
东北酸菜的相关推荐
-
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
169239人看过 -
孜然羊肉片
3811665人看过 -
油酥长火烧
4250174人看过 -
自制手抓饼
18176672人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2607643人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1663621人看过 -
简易版的提拉米苏
2615246人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4668832人看过 -
葱爆羊肉
11538984人看过 -
东北酸菜的别样吃法
54620人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1418836人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10007972人看过
