猪油菜饭
一直听说菜饭是上海的,其实不然,好多地方都有这种做法,香味浓郁,虽无肉,却鲜香无比
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步骤1/9
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青菜洗净,沥干水分
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步骤2/9
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切碎,菜梗菜叶分开
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步骤3/9
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隔夜冷饭捣松散,备用
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步骤4/9
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点火,锅中放猪油,烧热
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步骤5/9
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找加入菜梗,翻炒
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步骤6/9
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再加入菜叶,翻炒
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步骤7/9
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加盐,调味,再加入一勺猪油,融化后加入米饭翻炒
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步骤8/9
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将饭炒松散,均匀裹上猪油
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最后一步
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加入鸡精调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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